CHÂTEAU BEAUBOIS-DEMETER
Château Beaubois s’étend sur 60 hectares de Costières de Nîmes au sud de la Vallée du Rhône.
Fanny et François Boyer, frère et sœur, sont la 4ème génération établie sur ce vignoble. Ils subliment leur terroir au travers de cuvées emplies de fraicheur, d’élégance et de profondeur. Surplombant la Camargue et dominée par les Cévennes, la nature joue pleinement son rôle.
Travail, Passion , Respect, Partage, sont les maîtres mots.
Nous avons sélectionné pour vous des cuvées fruitées et gourmandes !
𝐔𝐧 𝐚𝐦𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐒𝐘𝐑𝐀𝐇 – 𝐕𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 :
Cépage : 100% Syrah
Rouge gourmand et croquant, à déguster frais !
Robe violine et carmin aux reflets fushia.
Nez floral et fruité de violette, fraise et cassis.
Bouche fraîche, désaltérante et croquante, notes de fruits rouges et noirs, myrtille, cassis, finale sur le poivre blanc.
Ce vin accompagne apéritif, charcuterie, viandes buffets et fromages.
Au prix de 8,80€
𝐃𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐆𝐑𝐀𝐍𝐆𝐄 𝐃𝐄𝐒 𝐌𝐎𝐈𝐍𝐄𝐒 – 𝐀𝐎𝐏 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐢è𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐍î𝐦𝐞𝐬 :
Cépages : Syrah – Grenache noir – Marselan
Robe intense violacée.
Nez de fruits rouges et noirs avec des notes réglissées.
Bouche aux tanins souples, arômes de fruits rouges.
Vin friand et souple, il se servira tout au long du repas sur des légumes, viandes, et fromages.
Au prix de 9,50€
𝐄𝐋𝐄𝐆𝐀𝐍𝐂𝐄 – 𝐀𝐎𝐏 𝐂𝐨𝐬𝐭𝐢è𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐍î𝐦𝐞𝐬 :
Cépages : 80% Syrah – 20% Grenache
Un vin riche, élégant et gourmand.
Robe franche et profonde aux reflets violets.
Nez de fruits rouges et noirs ainsi que d’épices et de cuirs.
Bouche aux tanins ronds, soyeux, mais bien présents, arômes de fruits rouges.
Ce vin accompagnera viandes rouges et gibiers et fromages à merveille !
Au prix de 12,25€
A découvrir absolument!
Et tous les vins sont certifiés Bio et Demeter !
JEANINE GIN
Un gin au nom de grand-mère pour rendre hommage aux moments de partage et d’émotion lors de sa dégustation !!
A la tête, deux Liégeois dont l’envie était de créer un Gin aux saveurs authentiques et originales.
Le Gin est travaillé comme un « London Gin » et ne contient que des « produits non-traités et de qualité » ; ce qui lui a valu d’être récompensé d’une médaille d’or au concours Archer 2021.
𝐉𝐞𝐚𝐧𝐢𝐧𝐞 𝐆𝐈𝐍 :
Un Gin aux saveurs chocolatées et vanillées, 100% wallon puisque les 2 amis choisissent de collaborer avec des artisans locaux dont le chocolatier 𝐃𝐢𝐝𝐢𝐞𝐫 𝐒𝐦𝐞𝐞𝐭𝐬 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐢𝐞𝐫 de Berneau et les 𝗗é𝗹𝗶𝗰𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗱𝗮𝗴𝗮𝘀𝗰𝗮𝗿 de Welkenraedt pour la vanille.
Jeanine est gourmand et réconfortant comme une grand-mère !
𝗝𝗲𝗮𝗻𝗶𝗻𝗲 𝗚𝗶𝗻 𝟮 :
Ce gin original tire ses saveurs des grains de café, sélectionnés et torréfiés par 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗹𝗲𝘀 𝗟𝗶é𝗴𝗲𝗼𝗶𝘀 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘆, en provenance du Kivu.
Des notes gustatives de fève de tonka complètent le processus de fabrication afin d’obtenir un équilibre parfait.
𝘼𝙪 𝙥𝙧𝙞𝙭 𝙙𝙚 44,10€
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