GIGONDAS BLANC
Après plus de 50 ans d’attente, le Domaine de la Souchière est enfin fier de vous présenter son Gigondas Blanc. Ce vin blanc d’exception provient à 100% du cépage autochtone Clairette. Il est le fruit d’une patience infinie et offre une véritable renaissance au terroir.
C’est un moment historique pour le domaine et pour l’appellation Gigondas.
Ce qui distingue particulièrement notre Gigondas Blanc, c’est son élevage particulièrement long. Cette période prolongée a permis au vin de développer une profondeur aromatique qui révèle des notes délicates de fleurs blanches, d’agrumes et une subtile minéralité. En bouche on retrouve des notes de caramel, de brioche et de vanille. Sa fraîcheur persistante et sa finale longue en bouche en font un vin de garde prometteuse.
Accords mets et vins
Poissons grillés et crustacés, Poulet au citron, Fromages affinés.
Température de Service 10°C.
Prix : 𝟑𝟏.𝟗𝟓€
GIN - LA PRINCIERE
𝗟𝗮 𝗣𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗲̀𝗿𝗲 est un gin méticuleusement élaboré dans un alambic centenaire, ce qui lui confère un caractère unique.
Après la distillation, le gin repose dans des fûts, ce qui lui permet de développer sa profondeur et sa complexité. Au cours de ce processus, nous infusons soigneusement des fleurs fraîches de pêcher et d’hysope, qui ajoutent une délicate touche de saveur.
Enfin, nous incorporons de l’or 23 carats, élevant le gin à un niveau luxueux qui rehausse à la fois son attrait visuel et son expérience gustative. Chaque étape de ce processus artisanal est conçue pour créer un spiritueux exceptionnel et exclusif.
Ce mélange exquis ne se contente pas d’émoustiller les papilles, il incarne également la sophistication et l’indulgence, ce qui en fait une véritable déclaration d’élégance pour les connaisseurs avertis.
𝗣𝗿𝗶𝘅 : 𝟲𝟱€
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