𝐃𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐗𝐚𝐯𝐢𝐞𝐫 𝐌𝐨𝐮𝐫𝐢𝐞𝐫 - 𝐏𝐞𝐲𝐬𝐬 𝐕𝐢𝐨𝐠𝐧𝐢𝐞𝐫

100% Viognier

Note de dégustation : très parfumé et subtile, arômes de fruits jaunes (mangues, poires, pêches, abricot, coing), de fleurs fraiches (violette, iris, acacia), de musc et d’épices, mais aussi de fruits secs (amandes et noisettes grillées).

Accord mets et vins : asperges vertes, sushis,..

Prix : 16.35 €

 

Saint Bris - Vignoble Auxerrois dans l'Yonne

Au rayon nouveauté, une appellation bourguignonne souvent oubliée. Le “𝐒𝐚𝐢𝐧𝐭 𝐁𝐫𝐢𝐬” (Vignoble Auxerrois dans l’Yonne).
Cette appellation est réservée exclusivement aux vins blancs produits à l’intérieur de l’aire délimitée de l’appellation Saint-Bris. Elle a été créée par décret du 10 janvier 2003 et remplace l’ancienne appellation Sauvignon de Saint-Bris.
𝑪𝒂𝒗𝒆 𝑩𝒂𝒊𝒍𝒍𝒚- 𝑳𝒂𝒑𝒊𝒆𝒓𝒓𝒆 (𝑺𝒂𝒊𝒏𝒕-𝑩𝒓𝒊𝒔) 𝟐𝟎𝟐𝟐
Blanc d’exception bourguignonne, ce Sauvignon est remarquable car il développe une belle gamme aromatique, ce qui fait de lui un vin vif et fringant, parfait pour les huîtres et crustacés.
En apéritif, sa minéralité excite les papilles. Absolument grandiose sur les fromages de chèvre, sa vivacité réveille aussi tous les plats de poisson et particulièrement les assiettes nordiques. Il s’accorde aussi très bien avec les plats relevés d’épices comme le curry et le safran.
𝐏𝐫𝐢𝐱 : 𝟏𝟑.𝟑𝟓𝐞𝐮𝐫
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